اسعد الله ايامكم بالخير
طريقة تحضير فطر محشي باللحمة والجبنة
وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 25 بالدقائق
المقادير :
اقدم لكم طريقة تحضير فطر محشي باللحمة والجبنة
طريقة تحضير فطر محشي باللحمة والجبنة
وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 25 بالدقائق
المقادير :
16 حبة فطر طازج
ملح
بصلتين وسط
حصين توم
ملعقتين زيت زيتون
500 غ لحمه بقر مفروم ناعم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#191808#post2025727
حبق
أوريجانو
بقدونس
ملعقة خردل
300غ جبنة موزاريلا
طريقة التحضير :
يغسل الفطر وينزع الكعب ثم يملح ويبهّر.
يفرم البصل والثوم والفطر ثم يقلى بزيت الزيتون لمدة 10 دقائق.
تضاف اللحمة إلى القلية بعد الإستواء.
يضاف الأعشاب والخردل والملح.
يحشى الفطر باللحم.
يخبزالفطرعلى 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
تضاف الجبنة المبروشة ويعاد إلى الفرن حتى إحمرار الوجه.
يقدّم ساخناً.