تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة تحضير طبق الارز الاصفر بالخضار والدجاج

طريقة تحضير طبق الارز الاصفر بالخضار والدجاج 2024.

اسعد الله ايامكم بالخيرات والمسرات

اقدم لكم

طريقة تحضير طبق الارز الاصفر بالخضار والدجاج

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215791#post2055109



طريقة تحضير طبق الارز الاصفر بالخضار والدجاج


المقادير : صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد

طريقة تحضير طبق الارز الاصفر بالخضار والدجاج


طريقة التحضير
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.