طريقة تحضير شوربة الزهره في الشتاء
![]()
شوربات لذيذه , شوربة الزهره , شوربات سهلة التحضير , وصفات سهله وشهيه , اكلات ساخنه للبرد
مراااااااااااااااااحب بالكل
جبتلكم طريقة عمل شوربة الزهرة الساخنه
المقادير
ملح وفلفل , حسب الرغبة
مرق دجاج ,6 أكواب
زهرة قطع صغيرة, حبة
بصل مفروم ناعماً , حبة متوسطة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
جوزة الطيب (اختياري),0.50 ملعقة صغيرة
زهرة مقلية للتزيين, قطع صغيرة حسب الرغبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
مرق دجاج ,6 أكواب
زهرة قطع صغيرة, حبة
بصل مفروم ناعماً , حبة متوسطة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
جوزة الطيب (اختياري),0.50 ملعقة صغيرة
زهرة مقلية للتزيين, قطع صغيرة حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
– تُضاف قطع القرنبيط وتُقلب مع البصل لمدة 5 دقائق.
– يُضاف المرق ويُغطى نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نضج القرنبيط.
– يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
– يُعاد الخليط إلى الوعاء على نار متوسطة ويمكن إضافة مرق أو كريمة إذا كان الخليط غليظاً.
– يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#199492#post2035738
– توضع شوربة الزهرة في طبق التقديم، وتُزين بقطع الزهرة المقلية.
– يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
– تُضاف قطع القرنبيط وتُقلب مع البصل لمدة 5 دقائق.
– يُضاف المرق ويُغطى نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نضج القرنبيط.
– يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
– يُعاد الخليط إلى الوعاء على نار متوسطة ويمكن إضافة مرق أو كريمة إذا كان الخليط غليظاً.
– يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#199492#post2035738
– توضع شوربة الزهرة في طبق التقديم، وتُزين بقطع الزهرة المقلية.