طريقة تحضير حساء الجرجير الصحي 2024.

اقدم لكم اعزائي

طريقة تحضير حساء الجرجير الصحي


طريقة تحضير حساء الجرجير الصحي
المقادير:
‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون – بصلة‏ ‏صغيرة‏ ‏مبشورة – ثمرة‏ ‏بطاطس‏ ‏متوسطة – ‏2 ‏كوب‏ ‏حساء‏ ‏دجاج‏ ‏أو‏ ‏لحم‏ ‏ – ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود – ‏300 ‏جرام‏ ‏أوراق‏ ‏جرجير‏ ‏طازج
الطريقة:
‏1 _ ‏يوضع‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏ويضاف‏ ‏البصل‏ ‏المبشور‏ ‏ويقلب‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏لونه‏ ‏ذهبيا‏ ‏ثم‏ ‏تضاف‏ ‏ثمرة‏ ‏البطاطس‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعها‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏وتترك‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏ ‏ويضاف‏ ‏الحساء‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏ويترك‏ ‏الخليط‏ ‏حتي‏ ‏يغلي‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏.‏
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183648#post2012775
‏2 _ ‏يضاف‏ ‏الجرجير‏ ‏بعد‏ ‏تقطيع‏ ‏أوراقه‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏ويترك‏ ‏الحساء‏ ‏حتي‏ ‏يبرد‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏ ‏ويعاد‏ ‏تسخينه‏ ‏مرة‏ ‏أخري‏ ‏ويقدم‏ ‏ساخنا‏ ‏ويزين‏ ‏بأوراق‏ ‏الجرجير‏.‏

طريقة تحضير حساء الجرجير الصحي