طريقة تحضير السمبوسك باللحمة المفرومة والطحينة
![]()
– اتركي اللحمة تنضج ثم ضعي عليها دبس الرمان والطحينة.
– اطفئي النار على اللحمة ثم رشّي عليها البقدونس والكزبرة.
طريقة عمل السمبوسبك , طريقة عمل السمبوسك محشى باللحم , سمبوسك باللحم المفرومة , اطباق رمضان
مرحبااااااا احباااااااابى
جبتلكم اليوم طريقة عمل السمبوسك باللحم المفروم والطحينة
المقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217576#post2057216
زعتر أخضر ,3 ملاعق
فلفل أسود , حسب الرغبة
ورق سمبوسك , باكيت
بصل مفروم, حبة كبيرة
لحمة مفرومة ,0.50 كيلو
بقدونس مفروم,0.50 حزمة
دبس رمان ,2 ملعقة كبيرة
طحينة ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217576#post2057216
زعتر أخضر ,3 ملاعق
فلفل أسود , حسب الرغبة
ورق سمبوسك , باكيت
بصل مفروم, حبة كبيرة
لحمة مفرومة ,0.50 كيلو
بقدونس مفروم,0.50 حزمة
دبس رمان ,2 ملعقة كبيرة
طحينة ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– قلّي البصل مع القليل من الزيت إلى أن يذبل قليلاً.
– ضعي اللحمة وقلبيها مع البصل، ثم ضيفي لها الملح والفلفل والزعتر.
– اتركي اللحمة تنضج ثم ضعي عليها دبس الرمان والطحينة.
– اطفئي النار على اللحمة ثم رشّي عليها البقدونس والكزبرة.
– عند اقفال السمبوسك ضعي القليل من الماء على طرفها، لتُغلق جيداً عن قليها.