طريقة الفول المدمس الاسكندراني
![]()
المقادير:
2 كوب فول 1/2 كوب عدس أحمر 1 بصلة متوسطة كاملة، مقشرة ومنظفة 1 طماطم متوسطة كاملة، مقشرة 1 فلفل أخضر متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 حبة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة كمون الملح والفلفل عصير ١ ليمونة
الطريقة:
1 – لتدميس الفول، قومي بغسله جيدا. 2 – انقعيه في الماء الدافئ لمدة ساعتين. 3 – ضعي الفول والعدس والطماطم الكاملة والبصلة الكاملة في الدماسة. 4 – اتركيه لطهي ليلا (8 ساعات). 5 – بمجرد النضج، استخدامي الشوكة إلى هرس الفول وانقليه إلى وعاء متوسط الحجم. 6 – حذقيه بالملح والكمون والفلفل والفلفل الحار. وقلبيه حتى يختلط جيدا. 7 – اسكبي الزيت اعلى الفول. 8 – ضعي مكعبات الفلفل الطماطم والبصل وثم رشي عصير الليمون. 9 – قدميه مع الخبز والطحينة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#226415#post2068033
الفول المدمس الاسكندراني ،تحضير الفول المدمس الاسكندراني ،طريقة عمل فول مدمس
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة الفول المدمس الاسكندراني
المقادير:
2 كوب فول 1/2 كوب عدس أحمر 1 بصلة متوسطة كاملة، مقشرة ومنظفة 1 طماطم متوسطة كاملة، مقشرة 1 فلفل أخضر متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 حبة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة كمون الملح والفلفل عصير ١ ليمونة
الطريقة:
1 – لتدميس الفول، قومي بغسله جيدا. 2 – انقعيه في الماء الدافئ لمدة ساعتين. 3 – ضعي الفول والعدس والطماطم الكاملة والبصلة الكاملة في الدماسة. 4 – اتركيه لطهي ليلا (8 ساعات). 5 – بمجرد النضج، استخدامي الشوكة إلى هرس الفول وانقليه إلى وعاء متوسط الحجم. 6 – حذقيه بالملح والكمون والفلفل والفلفل الحار. وقلبيه حتى يختلط جيدا. 7 – اسكبي الزيت اعلى الفول. 8 – ضعي مكعبات الفلفل الطماطم والبصل وثم رشي عصير الليمون. 9 – قدميه مع الخبز والطحينة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#226415#post2068033