طريقة اعداد دجاج مشوي بالملح
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#176438#post2001358
المقادير
دجاج متوسط الحجم,2 حبة
ملح , كيلو غرام
خس , باقة
طماطم كبيرة,2 حبة
خضار مشكلة, علبة
طريقة التحضير
– نغسل الدجاج جيداً.
– نقسمه من الوسط إلى قطعتين وننظفه جيداً.
– نفرش الملح في صينية الفرن.
– نضع فوق الصينية أنصاف الدجاج.
– نشويها لمدة ساعة في الفرن متوسط الحرارة.
– نصف الدجاج في صحن التقديم مع الخس، الطماطم والخضار المشكلة.
– نقدمه ساخناً.