طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
المقادير :
3ك طحين / بيالة حليب جاف / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / نص بيالة زيت / 2 بيض
تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر
الحشوات :
طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
(1) : بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة يُغطى ببيض
مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم .
(2) : جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً .
(3) : زيت زيتون مخلوط مع زعتر .
(4) : جبنة كرافت مبشورة .
الطريقة :
بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة
نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات
طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي
طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187410#post2018439
ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه
طريقة اعداد المينى بيتزا الهشة على الصاج
شكلها خطيرررررررررررررررررر
ومع الشاهي بعد ونااااااااسه
يعطيك العاااااااااااااافيه