المقادير:
ـ ربع كيلو جزر ـ ربـع كـيلو لفت أبيض ـ
ربع كيلو بطاطس حلوة ـ ربع كيلو كراث. ـ
علبة كبيرة من الفاصوليا البيضاء مصفاة
من السوائل ـ علبة ماجي صغيرة ـ ملعقتا دقيق ذرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#15146#post125117
ـ ملح وفلفل أسود ـ ملعقة سمسم حب ـ
ملعقتا كمون حب ـ كوبا دقيق أبيض ـ
نصف كوب من خليط القرفة المطحونة والسكر الناعم.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي نصف لتر من الماء المغلي في حلة عميقة
، ثم اسلقي فيه الخضر بعد تقطيعها لأجزاء
متوسطة لمدة خمس دقائق.
2 ـ ضعيها في صحن يتحمل درجة حرارة الفرن،
ثم أضيفي إليها الفاصوليا البيضاء. اخلطي دقيق الذرة
مع ملعقة من الماء البارد، وعلبة الماجي،
ثم اسكبيها فوق الخليط، ولتغطية الوجه
اخلطي الدقيق مع الماء حتى تحصلي على
كويرات صغيرة، ثم انثريها فوق الخضر.
3 ـ رشيها بالسمسم والقرفة والسكر الناعم،
ودعيها تتحمر في فرن ساخن لمدة أربعين دقيقة.
وبالف عافية وصحتين
وان شاء الله تعجبكم
السلامــ عليكمــ
امي الغالية
مشكورة وربى على الطبق الروعه سملتى لنا
الله يعطيكى الف عافية
تقبلى تحياااااااااااتى
تسلمين يارب على الطبخه الروعه
يارب يارب يارب
يخليج
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله ابن فلسطين وبارك فيك
شكرا على مرورك على الطبخة وان شاء تعجبك
وعلى طاعة الرحمن وطريق الخير نلتقي دوما
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله ابن فلسطين وبارك فيك
شكرا على مرورك على الطبخة وان شاء تعجبك
وعلى طاعة الرحمن وطريق الخير نلتقي دوما
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله غاليتي الايام وبارك فيك
شكرا على مرورك على الطبخة وان شاء تعجبك
وعلى طاعة الرحمن وطريق الخير نلتقي دوما
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله غاليتي الايام وبارك فيك
شكرا على مرورك على الطبخة وان شاء تعجبك
وعلى طاعة الرحمن وطريق الخير نلتقي دوما