طاجين كفتة وبيض, طريقة عمل طاجين الكفتة بالبيض
![]()
![]()
![]()
المقادير
لحم مفروم ونكوره كويرات صغيرة بعد تتبيله
شوية بقدونس مفروم
2 ثوم مفروم
الملح +فلفل أسود +زنجبيل +كركم+فلفل أحمر حلو
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#156608#post1951962
زيت الزيتون
2 طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة صلصلة الطماطم المعلبة
بيض حسب الرغبة
طاجين كفتة وبيض, طريقة عمل طاجين الكفتة بالبيض
![]()
الطريقة
طاجين كفتة وبيض, طريقة عمل طاجين الكفتة بالبيض
المقادير
لحم مفروم ونكوره كويرات صغيرة بعد تتبيله
شوية بقدونس مفروم
2 ثوم مفروم
الملح +فلفل أسود +زنجبيل +كركم+فلفل أحمر حلو
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#156608#post1951962
زيت الزيتون
2 طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة صلصلة الطماطم المعلبة
بيض حسب الرغبة
طاجين كفتة وبيض, طريقة عمل طاجين الكفتة بالبيض
الطريقة
نتبل اللحم المفروم بقليل من التوابل والبقدونس والثوم و نكوره كويرات صغار,
في الطاجين نضع ملعقة من الزيت ونحمر فيها الثوم ونضع الطماطم والبقدونس والتوابل ونحرك الكل جيدا ونضيف صلصة الطماطم ونتركها 5 ثواني على نار خفيفة وبعدها نضيف كويرات اللحم
ونضيف نصف كوب ماء ونتركه على نار خفيفة
وحينما ينضج نضيف فوقه ملعقة كبيرة زيت زيتون