مراحب يا الغاليين عساكم بخير
تحضير كيفية اعداد صينية بطاطس بالمشروم والخضار بالفرن ،طريقة سهلة لتحضير صينية بطاطس بالمشروم والخضار بالفرن ،مكونات صينية بطاطس بالمشروم والخضار بالفرن
اخترت لكم طريقة سهلة لاعداد صينية بطاطس بالمشروم والخضار بالفرن
اتمنى ان تنال رضاكم
صينية بطاطس بالفرن سهلة بالمشروم و الخضار
المكونات:
– 1 كيلو ونصف بطاطس مقشرة ومقطعة الي مكعبات.
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 بصل مفروم فرماً ناعماً .
– 225 جرام فطر طازج مفروم .
– 3 ملاعق كبيرة زبدة .
– 1/2 كوب كريمة حامضة .
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل .
– 1/4 كوب جبن باريزان مبشور.
– 3 جزر مقطع الي قطع صغيرة .
– 1/2 كوب ذرة .
– 1/2 كوب بازيلاء.
– طريقة التحضير :
– ضعي البطاطس في قدر كبير علي النار واغمريها بالماء .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#239408#post2083566
– ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واغلي المكونات .
– عند الغليان , قومي بتغطية القدر واطهي البطاطس لحوالي 15 دقيقة حتي تلين .
– ثم صفي البطاطس واهرسيها في وعاء متوسط .
– ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر علي النار ثم أضيفي البصل والفطر.
– قلبي المكونات حتي تذبل ثم أضيفي الذرة والجزر والبازيلاء .
– عندما تصبح المكونات طرية اضيفي البطاطس, الكريمة الحامضة, الملح المتبقي والفلفل.
– قومي بتحريك المكونات معاً جيداً .
– ضعي الخليط في صينية فرن , رشي الجبن عليه وأضيفي ملعقة الزبدة المتبقية علي الوجه .
– ضعي الصينية في الفرن لحوالي 25 دقيقة علي حرارة عالية .