المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة –
1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط –
ملح – م ش كمون – م ش كركم
الحشو…
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..
الطريقة..
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا …
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#78052#post1208533
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس
ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
الخلطة الأخيرة ..
3 ملاعق مايونيز – بيضة –
4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير
ثم تصب على الوجه
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق
ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
تقطع وتقدم …وبالعافية …
نور ودي اخطبك مو علشانك لا علشان تطبخين لي
مشاء الله انتي فنانه شكلك في الطبخ ولو قدمتي على وظيفة في مطعم هندي على طول راح يوافقون
مشكوره ياعروس الخليج على هل الطبخة الحلووه الي مو وقتها << ميت من الجوع
يعطيك العافيه يارب
ويسلم ايديك
ضاق خلقي بس قلت تبي تخطبني مالت بس لاشوف خشتك في المطبخ
منوره الموضوع يالغلا