السلام عليكم
اقدم لكم اليوم
صور حلويات رمضان الشعيرية بالشوكولاتة
اتمنى تعجبكم
المقادير:
1 كيس شعيرية باكستانية
2 ملعقة كبيرة زبدة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215891#post2055230
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم
1 علبة كبيرة حليب محلي
للتشكيل شوكولاتة ، شوكولاتة بيضاء
طريقة التحضير:
1. أحضري قوالب تشكيل الشوكولاتة المصنوعة من السيليكون.
2. في طبق عميق ضعي الشعيرية. بأطراف أصابعك كسري الشعيرية إلى قطع صغيرة.
3. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة تماما.
4. أضيفي الشعيرية. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الشعيرية إلى أن تتحمص وتتصاعد رائحة الشعيرية اللذيذة.
5. أبعدي القدر عن النار. أضيفي الهيل والحليب. قلبي الشعيرية مع الحليب لتندمج تماما.
6. ضعي الشعيرية في طبق واسع. دعي الشعيرية لتبرد قليلا.
7. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة. ضعي الطبق على حمام مائي ساخن على نار هادئة. دعي الشوكولاتة إلى أن تذوب تماما.
8. باستعمال فرشاة صغيرة وزعي قليل من الشوكولاتة في قوالب الشوكولاتة لتغطيها بطبقة سميكة من الشوكولاتة. دعي القوالب لتبرد الشوكولاتة تماما.
9. خذي مقدار مناسب لحجم قوالب الشوكولاتة من خليط الشعيرية والحليب وشكليه على شكل كرة متناسقة. ضعي الشعيرية في قوالب الشوكولاتة. باستعمال ملعقة صغيرة إملئي قوالب الشوكولاتة بالشوكولاتة المذابة لتغطي الشعيرية تماما.
10. ضعي قوالب الشوكولاتة في مكان بارد إلى أن تتماسك تماما.
11. أخرجي الشوكولاتة من القوالب. ضعي في طبق تقديم وقدمي في مناسباتك السعيدة.