شوربة الجزر بالبرتقال, شوربة الجزر الصحية بالبرتقال
![]()
![]()
شوربة الجزر بالبرتقال, شوربة الجزر الصحية بالبرتقال
![]()
شوربة الجزر بالبرتقال, شوربة الجزر الصحية بالبرتقال
![]()
المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
½ كجم من الجزر المقطع إلى شرائح طولية
¾ 1 ملعقة صغيرة ملح
فصان ثوم مفريان
1 ثمرة كوسة مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة قرع صفراء مقطعة إلى شرائح طولية
2/3 1 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات
حساء دجاج (الكمية حسب الحاجة)
½ كجم من الخرشوف المقطع إلى شرائح طولية
3 أكواب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة
½ كوب من البقدونس الطازج المقطع إلى أجزاء صغيرة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
شوربة الجزر بالبرتقال, شوربة الجزر الصحية بالبرتقال
![]()
الطريقة:
فى إناء كبير الحجم، يسخن الزيت فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البصل والجزر و1/2 ملعقة صغيرة من الملح مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضراوات لينة (لمدة خمس دقائق).
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159131#post1959870
يضاف الثوم والكوسة والقرع والحساء والطماطم والكمية المتبقية من الملح.
ثم يضاف بعد ذلك القرنبيط حتى غليان المكونات، تخفض بعدها درجة حرارة الموقد مع تغطية الإناء جزئياً وتركه لمدة 10 دقائق.
تضاف الفاصوليا والبقدونس والملح وبشر البرتقال.
المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
½ كجم من الجزر المقطع إلى شرائح طولية
¾ 1 ملعقة صغيرة ملح
فصان ثوم مفريان
1 ثمرة كوسة مقطعة إلى شرائح
1 ثمرة قرع صفراء مقطعة إلى شرائح طولية
2/3 1 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات
حساء دجاج (الكمية حسب الحاجة)
½ كجم من الخرشوف المقطع إلى شرائح طولية
3 أكواب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة
½ كوب من البقدونس الطازج المقطع إلى أجزاء صغيرة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
شوربة الجزر بالبرتقال, شوربة الجزر الصحية بالبرتقال
الطريقة:
فى إناء كبير الحجم، يسخن الزيت فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البصل والجزر و1/2 ملعقة صغيرة من الملح مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضراوات لينة (لمدة خمس دقائق).
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#159131#post1959870
يضاف الثوم والكوسة والقرع والحساء والطماطم والكمية المتبقية من الملح.
ثم يضاف بعد ذلك القرنبيط حتى غليان المكونات، تخفض بعدها درجة حرارة الموقد مع تغطية الإناء جزئياً وتركه لمدة 10 دقائق.
تضاف الفاصوليا والبقدونس والملح وبشر البرتقال.
عافاك الله ياقمرهم ..
ودي 🙂
