طريقة شوربة البطاطا ،مكونات شوربة البطاطا ،شوربات سريعه
اسعد الله اوقاتكم بالخير ان شاء الله
اقدم لكم
طريقة شوربة اتمنى ان يعجبكم موضوعي
وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 25-30 بالدقائق
المقادير :
3 حبات متوسطة بطاطس مقطعة الي مكعبات.
2 فص ثوم مهروس.
1 م/ك كرات مفروم.
1 مكعب مرقة دجاج.
2 كوب ماء.
1/2 كوب حليب.
1/2 كوب كريمة.
2 م/ك زبدة.
ملح وفلفل أبيض على حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
تغسل مكعبات البطاطس بالماء جيدا ثم تنقع في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#220252#post2060428
تسخن الزبدة في قدر على النار ثم يشوح الكرات والثوم ثم تضاف مكعبات البطاطس بعد أن تصفى.
يضاف الماء ثم مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
يضاف بعد ذلك الحليب والكريمة وتضرب الشوربة في الخلاط.
تعاد الي القدر مرة أخرى ومن ثم يمكن التحكم في كثافة الشوربة المطلوبة.
تزين بالقدونس أو الثوم المعمر.