اسعد الله اوقاتكم بالخير
اقدم لكم
شوربات رمضان طريقة صنع شوربة الفطر في شهر رمضان
المقادير : 1 علبة فطر مقطع مصفى
1/4 كوب زبدة
1/4 كوب دقيق
1 مكعب مرقة دجاج
ملح حسب الرغبة
1 كوب حليب محضر من حليب كامل الدسم
2 كوب ماء ساخن
1/4 حبة جوزة الطيب مبروشة
بقدونس مفروم ناعم
1/2 بصلة مفرومة ناعمة
1/4 كوب قشدة
فلفل أبيض مطحون حسب الرغبة
شوربات رمضان طريقة صنع شوربة الفطر في شهر رمضان
طريقة التحضير ضعي قليلاً من الزبدة وفطر مقطع في مقلاة وعلى نار هادئة،. أضيفي الملح وفلفل أبيض . ضعيه جانباً
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#209431#post2047735
أذيبي الزبدة المتبقية في وعاء، ثم أضيفي بالتدريج الدقيق مع التحريك باستمرار
أضيفي الحليب والقشدة والملح وفلفل أبيض وجوزة الطيب
أضيفي البصل وفطر . اتركيه على النار لمدة ٥ دقائق
زيني بالبقدونس