شوربة الدجاج بالطماطم والذرة الرمضانية،تحضير شوربة الدجاج بالطماطم والذرة،اعداد شوربة الدجاج بالطماطم والذرة
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
شوربات رمضان طريقة شوربة الدجاج بالطماطم والذرة
مكوّنات
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
200 غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعبات صغيرة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
1 علبة أو 340 غ من الذرة الصفراء المعلّبة٬ المصفّاة
1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#235966#post2079714
رشة من خيوط الزعفران
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُطهى الدجاج لمدة 3 دقائق أو حتّى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم وتُقلّى لمدة دقيقتين إضافيّتين أو حتّى تنضج. يُضاف البقدونس والكزبرة ثمّ يُحرّكا لبضع ثوانٍ.
يُضاف معجون الطماطم، الماء، البازيلا الخضراء، الذرة الصفراء ، شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والزعفران. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة غير مغطّى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثمّ يُقدّم الطبق
