سلطة لذيذة الشمندر والبطاطا مع المايونيز 2024.

سلطة لذيذة الشمندر والبطاطا مع المايونيز

الوصف: المقادير
2 بطاطس متوسطة (م كعبات)
2 بنجر مُقشر (مكعبات)
2 جزر مُقشر (مكعبات)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
ملح وفلفل

سلطة لذيذة الشمندر والبطاطا مع المايونيز

الطريقة
-تُسلق مكعبات البطاطس في كمية مناسبة من الماء والملح لمدة 10 دقائق أو حتى تلين قليلاً.
-تُكرر الخطوة السابقة مع كل من البنجر والجزر، مع مراعاة عدم المبالغة في سلق الخضروات.
-تُصفى الخضروات من ماء السلق وتُترك لتبرد تماماً ثم تُخلط في وعاء عميق مع المايونيز، البقدونس والبصل الأخضر.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215879#post2055214
-يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُقدم السلطة باردة.