سلطة النودلز الصينية،طريقة صنع سلطة النودلز الصينية
سلطة النودلز الصينية،طريقة صنع سلطة النودلز الصينية
المقادير
كزبرة طازجة ,0.5 باقة
بصل أخضر ,6 رؤوس
جزر مبروش,2 رأس
نودلز أو شعيرية صيني ,200 غرام
خيار مقطع لمكعبات صغيرة,2 ثمرة
ورق خس احمر مفروم ناعم,6 ورقات خس
ورق ملفوف (كرنب) مفروم ناعم,4 ورقات
ملح , حس الرغبة
صلصة صويا , مقدار مناسب
خردل , ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#166921#post1981531
طريقة التحضير
– تنقع النودلز بالماء الساخن لتطٌرى.
– تفرم الخضار وتخلط معاً في وعاء، ثم تُضاف الى النودلز.
– يمُزج في وعاء صغير كل من: الحامض، الملح، صلصة الصويا، الخردل والزيت ويسكبون فوق وعاء الخضار والنودلز.
– تُخلط مكونات السلطة جيداً وتصبح جاهزة للتقديم.
– تقدم باردة.
عيني شقية