سلطة الذرة المسلوقة ,سلطة الذرة المشوية

سلطة الذرة المسلوقة , ذرة , سلطة الذرة , طريقة عمل سلطة الذرة , سلطة الذرة بالصور , فوائد الذرة المسلوقة , الذرة المسلوقة بالزبدة , كيفية سلق الذرة

الذره المشويه:

الذره المشويه ألذ من الذره المسلوقه ، غنيه بالنكهه وايضا ميزتها لما تقضمينها ماتحسين انها تتلزق بالاسنان <==== أمحق ميزه

طبعا بسرد الطريقه لأنه مايبيلها مقادير وزحمه .

استخدمت ذره العملاق الاخضر المفرزنه ، اللي تجيك مقطعه انصاف ،أشوفها أفضل من الكبيره الكامله من حيث الججم .طبعا نزليها من الفريزر وخلي الثلج يذوب.

نسخن الشوايه وندهن الشوايه بقليل من الزيت, مجرد مسحه

نغرز أعواد الشوي على كل كوز ذره .

نشويهم بالجريل و نقلب لين يصير ذهبي اللون تقريباً خمس دقائق لكل جهه . ( تشوى عالأربع جهات لا تنسون)

بعد مانتأكد من النضج ..

نرش الذره بالملح ، وايضا الاعشاب المفضله انا رشيتها بقليل من الكمون .

ندهنها بالزبده ونقدمها .

سلطة الذرة المسلوقة

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#148147#post1926210

لمقادير:

– ذرة كاملة مقطوعة .
– ماء.
– حليب.
– زبدة.

طريقة التحضير:

1- تسلق الذرة في ماء حليب زبدة حتى تمام النضج.
2- وعند تصفيتها من الماء إما تدهن بزبدة وتاكل أو تفصص حبوب الذرة.
3- وتتبل وتستخدم في السلطات.

شوربة الذرة

——————————————————————————–

المقادير:

2 كيس شوربة ماجي خلاصة الدجاج
1 كيس شوربة ماجي دجاج بالشعيرة
2 مكعب ماجي خضروات
2 علبة ذرة – يفضل العلالي المفروغة من الهواء –
1 بياض بيضة مخفوق
5 لتر من الماء
2 ملعقة شعيرية

الطريقة:

نذوب كيسين من خلاصة الدجاج في الماء البارد ونضعه على النار حتى يبدأ بالغليان
نضيف شوربة الشعيرية مع الشعيرية ومكعبات ماجي
نخفض حرارة النار إلى أقل حرارة ويفضل على العين الصغيرة ولا تضعي الغطاء على القدر بشكل تام بل اتركيه مفتوح على جنب حتى لا تفور الشوربة ..
نتركه على النار لمدة نصف ساعة
نضيف الذرة لمدة 10 دقائق
نضيف بياض البيض مع تحريك
الشوربة أثناْ الإضافة
نترك الشوربة على النار 5 دقائق
وتقدم