السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217429#post2057055
اقدم لكم اليوم
ساندويتشات جبن مع الروكا اللذيذة
اتمنى تعجبكم
المقادير
•80 غراماً من جبن «بري» Brie
•نصف باقة من الروكا
•حبة من الثوم
•خبز باغيت أسمر
•ملح وبهار أبيض، حسب الرغبة
•20 غراماً من التين المجفّف
•ملعقة من خل البلسميك
•غرامان من زيت الزيتون
طريقة التّحضير
1 يفرم كلّ من الثوم ونصف كمية الروكا ناعمين، وينثر عليهما الملح والبهار الأبيض، ويمزجان جيداً.
2 تفتح قطعة جبن «بري» من وسطها بواسطة سكين حاد، ثم تحشى بمزيج الروكا، وتدخل إلى فرن ذي حرارة متوسطة، لمدة 12 دقيقة.
3 يقطّع خبز الباغيت في وسطه.
4يفرم التين المجفّف فرماً ناعماً.
5يقطّع الجبن إلى قطع طويلة تصفّ على الباغيت، مع الروكا والتين.
6 يخلط الزيت مع البلسميك والملح والبهار ويسكب على الوجه.
(هذه المقادير تكفي لشخصين)
السعرات الحرارية للحصة: 355 سعرة حرارية
الكوليسترول: 83 ملليغراماً
البروتين: 27 .29 غراماً