{ رضي الوالدين }

طبخة اليوم هي إسمها بالمديني { رضي الوالدين } يعني كريمه عند العامه
لكن مو الجاهزه لا هادي أطعم
المقادير : 3 كاسات حليب مغلي , 7 بيضات , نص ملعقه صغيره فانيليا ,
نص ملعقه صغيره بشر ليمونه , 1 كاس كبير سكر
الطريقه :
ضعي نصف كاس السكر في قدر واحرقيه حتى يصير لونه مثل العسل ثم أحضري قالب كريمه كبير ووزعي السكر المحروق فيه ثم أغلي الحليب مع نصف كاس السكر المتبقي ودعيه يبرد , أخفقي البيض مع الفانيليا بالخفاق الكهربائي ثم أضيفي الحليب وبشر الليمونه لمدة دقيقتين ثم صبي الكريمه في القالب وضعي القالب في صينيه مملؤه بالماء الساخن { أنتبهي لاتدخل المويه في قالب الكريمه } يعني نقدر نقول المويه تجي على نص القالب ثم أدخلي الصينيه الفرن وأتركيها لمدة 40 دقيقه حتى تجمد الكريمه في القالب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#52756#post696605
أخرجيها من الفرن وأدخليها الثلاجه وأتركيها حتى تبرد تماما ثم عند التقديم
أضغطي خفيف على حواف الكريمه بإصبعك ثم أقلبيها وزينيها إذا تحبي بالفواكه المشكله وصحه وعافيه