المقادير
خس
زيتون اخضر
“يفضل ان يكون الزيتون الاخضر غير مقطع بحجم كبير ويتم تقطيعة بالمنزل ، ”
خيار
بليلة ” حبات الحمص ”
زبادي “روب”..
مايونيز
فلفل / ملح / زيت زيتون
ورق النعناع للتزين ..
الطريقة :
يقطع الخس بحجم متوسط ويوضع في الطبقة الاولى ، ثم يقطع الخيار قطع متوسطة الحجم ويوضع الطبقة الثانية فوق الخس
تنثر البليلة فوق الخيار ،، ثم يقطع الزيتون وينثر فوق البليلة
الطبقة الاخيرة
تخلط علبة الزبادي مع ملعقة كبيرة مايونيز وقليل من الملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون ويحرك جداً ويوضع في الوجة
ويزين باوراق النعناع وقطع الزيتون ..
:+: بصحة وعافية :+: