كنافة بالكريمة سهلة التحصير،طريقة صنع كنافة بالكريمة،مكونات كنافة بالكريمة
مساكم صباحكم خيرات
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية وصحية لصنع الكنافة بالكريمة
متمنية ان تعجبكم
حلويات شرقية سهلة الكنافة بالكريمة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247602#post2094353
المكوّنات
مقادير العجين:
عجينة كنافة – 250 غرام
سكر – ربع كوب
سمن مذوّب – ثلاثة أرباع كوب
قطر – نصف كوب
مقادير الكريمة:
حليب سائل – كوب
نشاء – ملعقة كبيرة
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
سكر – ربع كوب
نصائح
– زيّني الكنافة بالفستق الحلبي أو المكسرات التي تحبينها.
ة.
طريقة العمل
1- لتحضير الكريمة، ضعي الحليب السائل في قدر على النار وأضيفي النشاء، السكر والفانيليا مع الاستمرار في التحريك حتى تحصلي على كريمة متكاثفة.
2- لتحضير الكنافة، أمزجي، في وعاء، عجينة الكنافة بالسكر ونصف كوب من السمن.
3- مدّي نصف كميّة العجينة في صينيّة مدهونة بما تبقى من السمن.
4- أسكبي فوقها الكريمة ومدّيها لكن من دون أن تصل إلى الأطراف حتى لا تحترق.
5- مدّي باقي العجينة فوق الكريمة من دون الضغط عليها.
6- أخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج ويحمرّ وجهها.
7- أسكبي القطر فوق الكنافة وهي ساخنة ثم قطعيها بالشكل الذي ترغبينه وقدّميها.