حلويات جديدة طريقة بان كيك بالشوكولاتة , حلويات , حلى جديد , بان كيك جديد
اقدم لكم اليوم
حلويات جديدة طريقة بان كيك بالشوكولاتة
اتمنى تعجبكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#231206#post2074064
المكوّنات:
لتحضير العجينة:
حليب – كوب
بيض – 1
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
سكر – ثلث كوب
كاكاو – ثلث كوب
دقيق لكل الاستعمالات – كوب
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
للتقديم:
صلصة شوكولاتة – بحسب الرغبة
طريقة العمل:
1- اخلطي في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنغ صودا والملح.
2- اخلطي في وعاء آخر البيض، الحليب، خلاصة الفانيليا والزبدة المذوّبة حتى تتجانس المكونات.
3- أضيفي مزيج الحليب إلى الوعاء الاول واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً.
4- حمّي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهني قعرها بقليل من الزبدة.
5- اسكبي مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين.
6- إطهي البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها.
7- إقلبي البان كيك على الجهة الثانية واطهيها لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية.
8- أعيدي الكرّة مع كل كمية العجين المتبقية.
9- قدّمي البان كيك مع صلصة الشوكولاتة.