اتمنى تعجبكم
المكوّنات:
بسكويت شاي مفتت – 115 غرام
زبدة مذوبة – 50 غرام
جبن كريم – 750 غرام
سكر أسمر – 100 غرام
بيض – 3
تمر ***** النواة، مقطّع ومجفّف – 200 غرام
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- أمزجي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة ثمّ رصّي البسكويت في صينيّة فرن.
2- أخلطي جبن الكريم، السكر الأسمر والفانيليا في وعاءٍ كبير.
3- أضيفي البيض تدريجيًا الواحدة ثمّ اخفقي المزيج جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات.
4- زيدي التمر إلى المزيج ثمّ اسكبيه فوق البسكويت المرصوص.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لساعةٍ من الوقت.