حساء البروكلي بالمقادير،طريقة تحضير حساء البروكلي

حساء البروكلي بالمقادير،طريقة تحضير حساء البروكلي

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161842#post1967867

حساء البروكلي بالمقادير،طريقة تحضير حساء البروكلي

الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

2 كوب بروكلي القرنبيط الأخضر 1 كوب بصل مفروم 1 مكعب مرقة ماجي 6 اكواب ماء 1/3 كوب كريمة سائلة
الطبخ: 1- يوضع البروكلي و البصل و الماء مع مكعب المرق على نار لمدة 45 دقيقه حتى ينضج البروكلي .
2- يصفى البروكلي و البصل من ماء السلق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي مع نصف كمية ماء السلق حتى يتكون خليط متجانس تماماً .
3- يعاد خليط الخضار على النار مع اضافة بقية ماء السلق و يترك على النار لمدة 10 دقائق و أخيرا تضاف الكريمه و تترك لمدة 5 دقائق على النار ثم تقدم ساخنه .

عيني شقية