تقليل الطعام , تناول كميات قليلة , تقوية الذاكرة , عمل الدماغ
مرحباااا , كيف حالكم احبابى
شوفوا اليوم بعرض عليكم موضوع اتمنى ينال رضاكم ويفيدكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213672#post2052590
تناول كميات قليلة من الطعام يقوى الذاكرة والدماغ
يالا تابعوا الموضوع وادعولى
توصلت دراسة إيطالية جديدة أن التقليل من الطعام يساعد على التذكر ويعزز عمل الدماغ، وأن التخلي عن الحلويات والتعويض عنها بفنجان قهوة بعد الأكل هو جيّد للدماغ والوزن.
وقد أكد غيوفامباتيستا باني الباحث بجامعة القلب المقدس الكاثوليكية في روما والمسؤول عن الدراسة على التركيز على بروتين يدعى (CREB1) المعروف بأهميته للذاكرة والتعلم.
وأضاف باني: “إن الأمر يتطلب التقليل من السعرات الحرارية بنسبة 25 إلى 30% حيث ما يشابه تفادي أي شخص تناول قطعة حلوى بعد إنهاء وجبته”.
وأوضح الباحثون من خلال الاختبارات التي أجروها على الفئران أن خفض السعرات الحرارية يعزز التعلم إن كانت الحيوانات لا تزال تصنّع هذا البروتين.
وأضافوا أن خفض السعرات الحرارية يعزز كمية البروتين المصنعة في الدماغ، وخفّضت السعرات الحرارية التي تناولتها الحيوانات بين 25 إلى 30%، أي ما يوازي عند البشر قرابة 600 سعرة حرارية في اليوم.
كما توصلوا أن فنجان من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً، إذ إن الكافيين يزيد كمية البروتين الذي يصنعه الجسم.