مكرونة بالجمبري والجزر بالصور،تحضير مكرونة بالجمبري والجزر،كيفية صنع مكرونة بالجمبري والجزر
اقدم لكم
طريقة شهية لاعداد مكرونة بالجمبري بالخطوات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243707#post2089031
اتمنى ان ينال رضاكم
تحضير مكرونة سهلة بالجمبري والجزر
المقادير …..
نصف كيلو مكرونة
نصف كيلو جمبرى متوسط
اثنين جزرة متوسطة
تقشر وتبشر بصلة متوسطة مبشورة
اثنين فص ثوم مفرى
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتى
ملح وفلفل وبهارات
للتجميل: بقدونس مخرط
طريقة التحضير:
يغسل الجمبرى ويقشر ويعاد غسله.
ترفع البصلة على النار مع الزيت وتقلب حتى يصير لونها ذهبيا
ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الجزر ويقلب المقدار على النار حتى يذبل ثم يضاف الجمبرى ويقلب 2-3 دقائق ويضاف عصير وصلصة الطماطم وتترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة ويتبل المقدار.
تسلق المكرونة وتصفى من ماء السلق.
تخلط المكرونة مع الصلصة وتقلب على نار هادئة مدة 1-2 دقيقة.
توضع فى طبق التقديم مجملة بالبقدونس المخرط