تحضير فتة خفيفة تناسب متبعى الريجيم, طريقة عمل فتة خفيفة , فتة بطريقة جديدة , فتة شهية
اقدم لكم اليوم
تحضير فتة خفيفة تناسب متبعى الريجيم
اتمنى تعجبكم
طبق صحي ومفيد فاذا كنتي تودين أن تحضري طبق رئيسي صحي وتحافظين على صحتك ورشاقتك نقدم لك طريقة عمل الفتة الصحية من مونيك باسيلا زعرور وبصحة وهناء.
المقادير للأرز:
-250 غرام لحم مفروم مطبوخ
-½ كوب أرز طويل، منقوع ½ ساعة
-3 كوب مرق الدجاج
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 ملعقة صغيرة بهار حلو
-1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
الحمص:
-3 كوب حمص مسلوق
-2 فصّ ثوم مهروس
-½ ملعقة صغيرة ملح
-4 كوب ماء
اللبن:
-1 كيلو لبن زبادي خفيف الدسم
-2 فصّ ثوم مهروس
-1 ملعقة صغيرة طحينة
-1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#237037#post2080896
-½ ملعقة صغيرة ملح
-500غ دجاج صدور مسلوق مفصص
-1 رغيف كبير خبز ، محمصّ مكّسر
-1 ملعقة طعام صنوبر محمصّ
طريقة التحضير:
1- يقلب اللحم في وعاء عميق على نار قوية. يضاف الأرز المصفى ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف مرق الدجاج والتوابل ويٌحرك جيدا.
يترك المزيج على نارحتى بدء الغليان.
2-يُغطى الوعاء ويُوضع على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة دون التحريك نهائياُ.
3-يوضع الحمص،الثوم، الملح والماء في وعاء على نار قوية حتى بدء الغليان. بعد الغليان يُغلق الوعاء ويترك على نار خفيفة حتى تهلط الحبوب.يوضع جانبا.
4-يُخلط اللبن، الثوم، الطحينة، النعناع، والملح جيداً. يوضع المزيج جانباً.
5-يوضع الأرز في وعاء للتقديم ثم يغطى بالدجاج والحمصّ.
6-يوضع فوقه الخبز ويُغطى باللبن.
7-يزين بالصنوبر المحمص.
8-يقدم ساخناً.