تحضير شوربة الجزر بالحليب بالطريقة الكورية
شوربة الجزر بالحليب الكورية،اعداد شوربة الجزر بالحليب الكورية،كيفية اعداد شوربة الجزر بالحليب
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
تحضير شوربة الجزر بالحليب بالطريقة الكورية
المقادير:
200 جرام جزر
1 بصلة صغيرة
4 اكواب شوربة دجاج
6 ملعقة كبيرة حليب
زيت
ملح
طريقة التحضير:
قومى بتقشير البصل ويقطع إلى شرائح رقيقة وكذلك الجزر يقطع شرائح رقيقة
بعد تقشيره وتنظيفه يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة
ثم يضاف له البصل مع استمرار التحريك حتى يبدء بالاصفرار
يضاف له الجزر واستمرى فى التقليب وبعد ان يحمر الجزر جيدا يضاف له شوربة الدجاج
ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيدا
تغلق النار وتترك تانغ كون سوب حتى يبرد
ثم توضع تانغ كون سوب بعد ذلك في الخلاط
وبعد ان يخلط جيدا تعاد تانغ كون سوب مرة اخرى الى القدر ويوضع على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان من جديد
ثم يضاف الحليب الى تانغ كون سوب مع مراعاة استمرار التحريك
واخيرا يضاف الملح الشوربة
ثم تصب في طبق التقديم مع تزيينه ببعض أوراق البقدونس
وتقدم ساخنة
وبالصحة والهنا,,,,
إقتراح التقديم:
قدمى طبق الحساء الساخن
مع باستا بمكعبات الدجاج والبروكلى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#232638#post2075755
ربي يعطيكى العافية على حسن الإختيار
بانتظاار جديدك المتميز..
لك أرق و أعذب التحايا’’,