طريقة عمل شوربة الباستا بالبروكلي الايطاليه،مكونات شوربة الباستا بالبروكلي الايطاليه،شوربة الباستا بالبروكلي الايطاليه
اسعد الله اوقاتكم اخوتي الكرام
اتمنى ان ينال موضوع رضاكم
تحضير شوربة الباستا بالبروكلي بالطريقة الايطاليه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#238532#post2082575
المقادير:
١ م-ك زيت الزيتون
١ ثمره كرات أو ١ ثمره بصل مفرومة ناعما
١ فص ثوم مدقوق
٢ ثمره جزر مفروم ناعما
١ ثمره كرفس مفروم ناعما
٢ كوب ماء
١ كيس باستا صغيرة الحجم
١٢٥ جرا كرنب أو كرنب بروكلي
نصف كيلو طماطم مقطعة معلبة
نصف كيلو فاصوليا
٤ م-ص من المردقوش الطازج المفروم
١ كوب عصير ثمره ليمون
ملح و فلفل أسود
الطريقة:
يتم تسخين الزيت في قدر كبير
ثم يضاف اليه الكراث أو البصل و الثوم و الجزر و الكرفس و يقلى الخليط لمدة 4 دقائق
ثم يضاف الي خليط الشوربه الماء و يترك حتى الغليان
و تضاف الباستا ثم يغطى القدر و يترك على نار هادئة الحراره لمدة 5 دقائق
و من ثم يضاف الكرنب و الخضروات الأخرى و تغلى برفق لمدة 4 دقائق اضافية
ثم تضاف الطماطم و الفاصوليا و البهارات حسب الرغبه
يضاف عصير الليمون و قليل من الملح و يتم طهى الشوربة الايطاليه لمدة ٢ دقيقه