الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#57415#post796685
المقادير
كوبان أو 500 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
2/1 كوب أو 100 غرام من مربّى توت العليق الأسود
2/1 كوب أو 75 غرام من حبّات توت العليق الطازجة أو المثلّجة
طريقة التحضير:
1- يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع جبنة الماسكاربوني في وعاء.
2- يُسكب المزيج في صينية 12 سم x 23 سم مغلّفة بورق الألمنيوم.
3- يُغطّى المزيج بورق نايلون لاصق ويُثلّج لمدّة ساعتين أو حتّى يصبح نصف مثلّج.
4- يتمّ إخراج البوظة من الثلاّجة وتُضاف بتأنٍّ إلى مربّى وحبّات توت العليق. يُغطى المزيج بورق نايلون لاصق.
5- توضع البوظة من جديد في الثلاّجة وتُترك لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة أو حتّى تجمد.
6- توضع البوظة في البرّاد لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة قبل التقديم.
* نصيحة للتقديم: يُزيّن وجه البوظة بالبسكويت المسحوق وثمار توت العليق.
الف صحة وعافيه على قلبكم وانشاء الله عجبتكم الوصفه واذا عجبتكم ادعوا ليي
تحياتي
مجروحة
طريقه حلوه وسهله …………..
يعطيج الف عافيه اختي الغاليه مجروحه الروح على الطريقه لذيذه
تحياتي لج
بانتظار جديدج
تقبلي تحيتي
تسلمين على البوظه
عاد احنا نسميها عسكريم
لج الف تحيه
