المكونات والمقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#139808#post1898485
– كوب ونصف دقيق نخالة (oat wheat flour)
– ربع كوب زيت نباتي (canola oil)
– نصف(جيد) الى ثلاث ارباع(إذا تحبي الحلو كثير) الكوب سكر اسمر او سكر الفواكهة افضل
– نصف ملعقة صغيرة baking powder
– ملعقة طعام زنجبيل بودرة
– ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
– بيضة
الطريقة:
-تضعي المواد الناشفة اولاً
-ثم تضعي السكر
– ثم تضعي الزيت والبيضة
-ثم تعجني لحد ما تصير كتلة واحدة
-ثم تعملين اصابع بطول الابهام وتصفينهم على صنية مدهونة بالزيت بشكل خفيف وتتركين فراغ بينهم
-ممكن تعلّمي عليهم بالملعقة
-تضعينهم في الفرن حار مدة 15 دقيقة فقط (لو تركتيهم اكثر يقسوا بس كده تفضل طرية بفمك)
وهذا شكلهم بعد ما خلصوا
ملاحظة هامة جداً :
اتركيهم كي يبردوا لأنها وهي حارة سريعة التفتت لكن بعد ما تبرد تصبح متماسكة أكثر وتفضل طرية بفمك