الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218711#post2058541
مواد عضوية تسمى بالفيتامينات ، ولها دور مهم في نمو الجسم واعادة بناء
الانسجة ،وتساهم في استمرار الوظائف المختلفة للجسم ، وكذلك المشاركة في
التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تقوم بتحويل الطعام إلى طاقة.
تتوفر بعض الاطعمة على عدة فيتامينات ،والفيتامينات المعروفة هي فيتامين أ A
و ج C و د D و ه E ، و عائلة فيتامين B ،وكل هذه الفيتامينات ان توفرت
سترسم ابهى صورة لجسد طفلك و لصحته لما لها من عدة ادوار ، وهي تنقسم الى
قسمين ، فيتامينات تذوب في الماء وأخرى تذوب في الدهنيات ، ونذكر منها :
الفيتامينات التي تذوب في الماء :
• الفيتامين B :
له دور مهم في محاربة التهاب الأعصاب ،ويعمل على تحولات النشويات والسكريات ، ونقصه يؤدي الى التهابات في غشاء القلب والأعصاب.
• الفيتامين B2 :
يساهم في التحولات الغذائية ويعطي القوة والنشاط للجسم ،ونقصه يؤدي الى
مشاكل في الشفتين ،الفم و اللسان، هذا النوع من الفيتامين متوفر في
الكبد،اللحوم،الحبوب الجافة والبيض.
• الفيتامين B6 :
يعمل في التحولات الغذائية وفي الاحماض الامينية ،ويساعد على النمو
والتوازن العصبي، في حين نقصه يؤدي الى مشاكل جلدية والتهاب في
الأعصاب،ونجد هذا الفيتامين بكثرة في الأسماك.
اهم الفيتامينات التي يحتاجها الطفل والاغذية التي تتوافر بها
• الفيتامين B12 :
هو مفيد لفقر الدم ،ونقصه يسبب في اوجاع في الجهاز العصبي والتهاب اللسان وكذلك فقر الدم،نجد هذا الفيتامين بكثرة في الكبد.
• الفيتامين C :
مفيد للتعب ومقاومة بعض الأمراض، و هو مضاد ايضا لمرض داء الحفر ،ونقص هذا
الفيتامين يؤدي الى إضعاف جهاز المناعة الطبيعية للجسم ،وهو متوفر في
الكيوي، البرتقال ،الفلفل والملفوف.
الفيتامينات التي تذوب في الدهنيات :
• فيتامين A :
مهم في تحسين النمو والنظر كما انه مضاد للأكسدة ونقصها يضعف النمو ،وقد
يسبب العمى ،وهذا الفيتامين متوفر بكثرة في السمك المدخن ،البيض،و الاجبان.
• الفيتامين D :
مهم للنمو ايضا و صحة الأسنان ،يعمل كذلك على مكافحة الكساح وضعف عمل غدة الباراتيروييدي .
• الفيتامين E :
هو مضاد للأكسدة و نقصه يسبب فقر الدم والعقم ،يوجد بكثرة في الجوز ،زيت الزيتون و زيت الذرة،السبانخ.
• الفيتامين K :
يكافح سيلان الدم ،توجد بكثرة في الخس والسبانخ والبروكلي
اهم الفيتامينات التي يحتاجها الطفل والاغذية التي تتوافر بها
النَّيِّرَةِ
دُمْتِ مُتَالِقَه
فِيْ هَذَا الِصَرْحَ الْمُمَيِّزِ
تَقْدِيْرِيْ لِجُهْودُكِ
لَكِ بَاقَةُ مِنْ وَرْدْ