——————————————————————————–
المناقيش الشامية
المناقيش الشامية
المقادير:
3 كاسات طحين
ملعقتين خميرة
ملعقة صغيرة ملح
كأس ماء فاتر
الصلصة:جبنة موزاريلا مع بقدونس أو حبة سوداء
أو زعتر مخلوط مع زيت الزيتون
الطريقة:
ننخل الطحين و الملح ثم نذوب الخميرة بماء فاتر و نتركها قليلا ثم نضعها فوق الطحين و نعجن و يمكن اضافة ماء الى العجينة اذا لزم الأمر و نترك العجينة مدة ساعة تقريبا ثم نرقها بالشوبك و نقطعها على شكل دوائر و نضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت و نضع الصلصة فوق العجينة و نضعها في فرن محمى و على أعلى حرارة مدة ربع ساعة
تسلم يدك سندريلا على اكلاتك الرائعه
اسمها غريب
انشالله اذوقها
يسلموووو على هالاكله ياقلبو
كل الود
حياك الله غاليتي سندريلا ليبيا
يسلمووووووووووووو على الاكلة
بانتظار جديدك
ودمت بحفظ الله
والله المناقيش
زااااااااااااااااااااااااااكية
زااااااااااااااااااااااااااكية
يسلمووووووووووووووووو