تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المطبخ الصيني خبز التوست المحمص مع الربيان

المطبخ الصيني خبز التوست المحمص مع الربيان 2024.

المقادير

– 4 حبات ربيان حجم كبير

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– نصف ملعقة صغيرة ملح أحادي غلوتاميت الصوديوم

– ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودرة

– نصف ملعقة صغيرة سكر

– صفار بيضتين

– 25 غم طحين

– 15 غم نشا

– ملعقة صغيرة زيت السمسم

– قطعتان من خبز توست

– كوب زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

– يقشر الربيان وينظف ثم يقطع بشكل طولي من النصف ويوضع في وعاء.

– يوضع صفار البيض في الوعاء على قطع الربيان، ثم يرش الملح والسكر والفلفل الأبيض ويخلط الجميع جيداً.

– يضاف الطحين والنشا إلى الوعاء ويخلط المزيج جيداً.

– يسكب زيت السمسم على الخليط ويخلط الجميع، ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#135451#post1882691

– يقطع خبز التوست من المنتصف حتى تتكون لدينا 4 قطع ثم تحمص في الشواية.

– يوضع زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة، ثم يقلى الربيان في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

– توضع قطع الربيان على وجه قطعة الخبز وتقدم.

.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.