الكوسا المحشوّة بالقريدس, طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن 2024.

الكوسا المحشوّة بالقريدس, طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن
ـ

الكوسا المحشوّة بالقريدس, طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن
ـ


المقادير:
10 حبات من الكوسا الصغير
150 غ من القريدس المقشّر٬ المنظف والمفروم
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#155577#post1949471
½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
رشة من مسحوق الفلفل الحار
2 من البيض٬ مخفوقتان قليلاً
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من زيت القلي
الكوسا المحشوّة بالقريدس, طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن
ـ

التحضير:
تُفرّغ حبّات الكوسا ثم تُقشّر بتأنٍّ.
يُمزج القريدس مع الثوم، والجبنة، والبقدونس، والتوابل، ثم تُحشى حبّات الكوسا.
تُغمس حبّات الكوسا المحشوّة في البيض ثم تُغلّف بمحتوى أسرار خلطة البروست ماجي.

الكوسا المحشوّة بالقريدس, طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن
ـ
الطبخ:
تُقلى حبّات الكوسا في الزيت المحمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.


ملاحظات:
تُقدّم مع السلطة أو البطاطا المقليّة.

الكوسا المحشوّة بالقريدس, طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن
ـ