واحد كيس من البريد المقطع ( سندويش ) يفضل أن يكون المطرود
واحد صبع زبدة
مقادير الحشوة :
2 كاس ماء
2 ملعقة دقيق الذرة
6 ملاعق حليب مجفف
1 علبة قشطة
الطريقة :
يطحن السندويش ناعما , ثم يضاف إليه الزبدة بعد أن تذوب على النار , وتفرك باليد جيدا إلى أن يتشرب كمية الزبدة.
طريقة إعداد الحشوة:
على النار نضع كل المقادير ( الحشوة ) ماعدى القشطة . إلى أن يغلظ الخليط , ثم يرفع عن النار ,ويضاف إليه القشطة .
يقسم السندويش المطحون إلى جزئين , يوضع نصف في قعر صينية الفرن ثم الحشوة ثم الباقي.
توضع في الفرن إلى أن تتحمر الأطراف , ثم يحمر الوجه ,
بعد أن نخرجها مباشرة نضع عليها كأس من القطر البارد .
بالهناء والعافية.
هذي الطبخة إهداء إلى خالتي فضيلة وأقولها رجعت لعيونك ياخالة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ابنتي الغالية نوران حياك الله وبارك فيك
شكرا على الكنافة السريعة وتسلم ايدينك وشكرا على هذا الاهداء الجميل من ايدين جميلتين ربي ما يحرمني منك
واهلا برجوعك ومليون مراحب بين اخوانك واخواتك والدار دارك الثاني
تقبلي تحياتي
بالفعل اشهى والذ صنف حلو يعجبنى
تسلمين لى حبيبتى على هذة الوصفه
تقبلى تحياتى ،،