آلمقادير :
باكيت مكرونة فيتوشيني " شرايط "
صدور دجاج
ورق المريمرية + بصل + ثوم + ك.رة + فلفل حآر + بهارات + ماجي
50 جرام .دة = " 5 حبات .دة صغار من أبو 10 جرام "
قشطة الخفق + جبنة موازريلا
الطريقه :
نسلق المكرونه في ماء حار وقليل زيت ومكعب ماجي
نشوح البصل في ال.دة الين يسير لين نضيف الماجي والفلفل والثوم وورق المريمرية
بعدها نضيف الدجاج والبهارات ومكعب واحد ماجي واذا لزم الامر شوي ملح
ونقلب الين يستوي تماما نضيفهم على المكرونه بعد ما أنسلقت
ونضيف عليهم قشطة الخفق المقدار اللي تبينه أنا هنا عاملتها ثقيله شوي ورجعتها على النار شوي
بعدها نضيف الك.رة ونخلطهم زين مع بعض
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#167101#post1982025
نجيب صينيه ونحط خلطتنا فيها ونرش الوجة بجبنة موازريلا ونوزع قطع من ال.دة على الوجه
عشان لا تسير الجبنة يابسة أو ناشفه ونحطها بالفرن
من تحت شوي ومن فوق تحمير
طلعيها تبرد شوي وقطعيها
وإذا بغيتي طعم غير الفيتوشيني جربيها مع الشطه وشوفي ايش يطلع معك طعم
متأكده راح تذكرين شي