تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الدجاج بالمشروم والصويا والثوم

الدجاج بالمشروم والصويا والثوم 2024.

  • بواسطة
دجاج بالماشروم والثوم والصويا,دجاج مع الماشروم والصويا والثوم

دجاج بالمشروم و الصويا و الثوم
المقادير:

نصف كيلو من شرائح صدور دجاج
نصف راس ثوم مفروم او مقطع
مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر , فقع )
نصف كوب لبن
2 معلقه كبيرة من الدقيق
نصف معلقه من صوص الصويا

الطريقة:

– يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى ياخد اللون الذهبى .
– يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح او تاخذ اللون الذهبي المحمر .
– يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان ثم يضاف عليه صوص الصويا و يوضع على الدجاج ثم يترك الى ان ينضج مع التقليب من حين لاخر .
– يضاف المشروم على الدجاج و يغطى لمدة دقيقتين و تطفئ النار و يقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.