اليوم جبت لكم طبق الخرشوف بالباشميل
وهو إهداء مني للأخت الغاليه الأيام
المقادير:
نصف كيلو خرشوف ( أرضي شوكي )
ربع كيلو لحم مفروم كوب من الصلصة البيضاء ( البشاميل)
ملح , فلفل اسود
زيت
6 ملعقة معجون طماطم
الطريقة:
– ذوبي معجون الطماطم بالماء و تبلي بالملح و الفلفل , ثم وزعي الصلصة في صينية بايركس .
– اسلقي الخرشوف ثم اقليه بالزيت , رصي حبات الخرشوف في الطبق فوق الصلصة .
– اقلي اللحمة و تبليها بالملح و الفلفل الأسود , ضعي على كل حبة من الخرشوف ملعقة أو ملعقتان من الحشوة .
– ضعي ملعقة من البيشاميل فوق كل حبة خرشوف , ثم ضعي الصينية فى الفرن حتى يحمر البشاميل , و تقدم ساخنة .
" نصيحة الشيف "
– ممكن الإستغناء عن معجون الطماطم و استبداله بمرق اللحم .
– ممكن رش القليل من الجبنة المبشورة فوق البيشاميل .
هاااه شرأيكم حلووو موووو ؟؟؟
بس خساااارهـ مافيه صوره
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#73274#post1139248
نــ الخـليـج ـوارة
نوارة الخليج
عليج السلام ورحمة الله وبركاتهـ
بس وصفج للطريقهـ تخيلت شكلهـ
يمي يمي والله
<< يوعااااااااانهـ
تسلم يمينج غناتي ع الوصفهـ
🙂
تحيتي لج
شاكره لك حضورك الحلووو
ودمتِ بحفظ الله
تسلمين يارب على الخرشوف اهم شي الخرشووف
تسلمين على الطبق
لج الف شكر
لج الف تحيه
المهم يكون الطبق على ذوووقك
اشكرك لمرورك
ودمتِ بخير