الجبنه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

3 أكواب طحين.
1 كوب حليب مكثف غير محلى.
1 كأس جبن كامل الدسم 240 غ.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
1 ملعقة طعام سكر.
½ كوب ماء دافئ.

التغطية:

1 كوب قطر او عسل
لوز أو فستق.

الطريقة:

– تخلط جميع المقادير مع بعضها.
– تعجن جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة حتى لاتلتصق باليد.
– تترك لتختمر لمدة ساعة أو حتى انتفاخها وتضاعف حجمها.
– يرش على الطاوله قليل من الطحين.
– يؤخذ نصف المقدار, ويفرش بالنشابة, ويكون بسمك ربع سم, وهكذا حتى ينتهي المقدار.
– تقطع الى دوائر, ويسخن الزيت, وتقلى فية الدوائر.
– يشرب بالشراب, أو بالعسل.
– يزين بالفستق المبشور او اللوز.

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نووووور