اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان ،البطاطا في رمضان،بطاط مقلية بالتوابل ، اكلات رمضانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#149403#post1930183
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#149403#post1930183
البطاطا المقلية بالتوابل
المقادير
كيلوغرام من البطاطا الصغيرة
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
ملعقة طعام من بذور الخردل السوداء
ملعقة صغيرة من البهار الأسود
ملعقة طعام من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
تسلق البطاطا في الماء أو بالبخار أو في المايكروايف حتى تنضج.
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى البطاطا مع التحريك. تضاف بذور الخردل ويتابع الطهو مع التحريك لمدة دقيقة تقريباً.
تضاف بقية المكونات ويحرك الخليط برفق.