الأرز الصيني بالدجاج
المقادير:
كوبين ارز هندي مسلوق
نصف دجاجه مسلوقه و*****ة العظم ومقطعه شرائح متوسطه
كوب خضار مشكل مجمد
حبة طماطم متوسطة الحجم مطحونه
ملعقه معجون طماطم
فص ثوم مهروس
بصله مقطعه ناعما
مكعب ماجي
ملح , فلفل
القليل من الزيت
– للوجه :
ربع ملعقة شاي هرد ( خردل )
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#132367#post1860410
ملعقة طعام ماء كادي
ملعقة طعام ماء زهر
الطريقة:
– ضعي الزيت على النار ثم اضيفي البصل و قلبي حتى يصفر , اضيفي الثوم و قلبي , ثم اضيفي الطماطم و الصلصه و البهارات و دعيها حتى تتسبك قليلا .
– اضيفي الخضار و دعي القدر على نار هادئه جدا حتى ينضج و يبقى القليل من الصلصة , اضيفي الدجاج و قلبي .
– ضعي مقادير الوجه في فنجان شاي به القليل من الماء .
– ضعي الارز على خلطه الخضار و الدجاج ثم ضعي عليه مقادير الوجه بشكل خط مستقيم و اتركه على نار هادئه جدا حتى ينشف ثم يقدم .
كل الغلا
تحياتي لك