اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان ، معجنات رمضانية
اكلات رمضان طريقة تحضير اسياخ اللحم المفروم بالبرغل
![]()
لحم مفروم
١⁄٢ كوب برغل ناعم ١ بصلة وسط
مفرومة ناعم ١ فص ثوم مفروم فرما ناعما
١ بيضة
رشة كمون
رشة قرفة
رشة فلفل اسود وكزبرة ملح حسب الذوق
٤٠٠ غرام لحم مفروم
١⁄٢ كوب برغل ناعم
١ بصلة وسط مفرومة ناعم
١ فص ثوم
مفروم فرما ناعما
١ بيضة رشة كمون رشة قرفة رشة فلفل اسود وكزبرة
ملح حسب الذوق
اكلات رمضان طريقة تحضير اسياخ اللحم المفروم بالبرغل
المقادير : ٠.88
لحم مفروم
١⁄٢ كوب برغل ناعم ١ بصلة وسط
مفرومة ناعم ١ فص ثوم مفروم فرما ناعما
١ بيضة
رشة كمون
رشة قرفة
رشة فلفل اسود وكزبرة ملح حسب الذوق
٤٠٠ غرام لحم مفروم
١⁄٢ كوب برغل ناعم
١ بصلة وسط مفرومة ناعم
١ فص ثوم
مفروم فرما ناعما
١ بيضة رشة كمون رشة قرفة رشة فلفل اسود وكزبرة
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
١. يغسل البرغل جيداً ثم يصفى من الماء.
٢. يخلط اللحم المفروم مع البرغل، البصل، الثوم، البيضة، الملح والتوابل، يشك الخليط بأسياخ كالكفتة وتشوى.
اقتراحات
يقدم هذا الطبق ساخن مع الحمص بالطحينة والسلطة