اطباق فرنسية لذيذة شوربة الهليون الكريمي

المقادير

– حزمتان من الهليون المقطع
– 4 أكواب كراث مقطع
– 4/1 كوب زبدة
– 6 مرق خضار أو مرق دجاج
– ملعقة زيت زيتون
– ½ 1 كوب كريمة

اطباق فرنسية لذيذة شوربة الهليون الكريمي

طريقة التحضير:

1- سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها الخضار المقطعة واتركيها على النار مغطاة حتى تنضج.
2- أضيفي لها 6 أكواب من الماء واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216200#post2055586
3- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيها إلى النار وأضيفي إليها الكريمة والملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة
اطباق فرنسية لذيذة شوربة الهليون الكريمي