اطباق رمضان طريقة عمل كباب لحم باللبن
وصفات رمضانية كباب لحم باللبن ،تحضير كباب لحم باللبن ،اعداد كباب اللحم باللبن،اقراص كباب لحم باللبن وطريقة تحضيرها
مرحبا كيف حالكم
اقدم لكم طريقة
كباب لحم باللبن لذيذ وسهل لجيمع افراد الاسرة
الف صحه وعافيه
اطباق رمضان طريقة عمل كباب لحم باللبن
المقادير:
1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل
كيلو لبن تنوفا 4.5%
1/4 كوب زيت ذرة نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة كركم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#241982#post2086721
الطريقة:
1. نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة
2. نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس
3. نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال
4. نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار
5. إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط
6. ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان
7. نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي
8. توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة
9. تقدم هدة الأكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية