كاري الدجاج بالارز والليمون بالخطوات،تحضير كاري الدجاج بالارز،اعداد طبق كاري الدجاج بالارز
اسعد الله ايامكم
كيف الحال
طريقة شهيلة لاعداد كاري دجاج مع الارز والليمون
الف صحه وعافيه
اتمنى ان تعجبكم
اطباق رئيسية طريقة كاري الدجاج بالارز
مقادير الوصفة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مكعبات كبيرة
4 قطع فيليه دجاج مكعبات كبيرة
4 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
قرن فلفل أخضر مفروم
ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة كبيرة بهارات الكاري
ملعقتان كبيرتان معجون البندورة
4 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند المجفف
4/1 فنجان ماء
فنجان كريمة
2/1 فنجان كزبرة خضراء
4 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة برش ليمون
3 فناجين أرز
ملعقتان صغيرتان ملح
قطعة قشر ليمون
4 فناجين ماء
طريقة التحضير
1. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. أضيفي الثوم، الزنجبيل، الفلفل، الملح، الكركم، الكمون، الكزبرة، البهارات ومعجون الطماطم. قلبي لمدة دقيقة.
4. في كوب مكيال ضعي الحليب والماء. قلبي المواد لتخلط ثم أسكبي الحليب على خليط الدجاج.
5. أضيفي الكريمة ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الأزر:إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#244168#post2089691
7. في قدر محضرة الأرز الكهربائية ضعي الزبدة وبرش الليمون.
8. صفي الأرز وضعي في القدر. أضيفي الملح، قشر الليمون والماء.
9. أقفلي غطاء محضرة الأرز وإضغطي مفتاح التشغيل ودعي الأرز يطهي إلى حين وقت التقديم.