اشهى طريقة لعمل بوفتيك الفراخ لرمضان

السلام عليكم

حبيت اليوم اقدم لكم اشهى طريقة لعمل بوفتيك الفراخ لرمضان

المقادير
_ 4 صدوردجاج مفرودين مثل بفتيك اللحم
– ثم تقومي بعمل الحشو(ملعقتين بقدونس
-وكسبرة خضرة مفرومه خشن- وملعقه طحين او دقيق
– ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود
– وبصله مفرومه
– و2فص ثوم مفروم (علي هواكي)ثم يخلطو جميعا.
_ و4ملاعق **ادي وبقسماط وزيت للقلي .

الطريقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#174437#post1998306
فرد الدجاج ووضع الحشو وفردها علي الدجاج ويقفل ثم يضع في ال**ادي ثم البقسماط ويحمر في زيت علي الجانبين ثم يضع في قالب ويدخل الفرن10 دقائق لتكمله السوي مع التقليب علي الجانب الاخر ثم تحضري طاسه وبها قليل من الزيت ويحمر ملعقتين بصل مفروم وثوم ويضع بقدونس وكسبرة مفرومه وملح وفلفل وقليل من المرقه ويترك علي نار هادئه 5 دقائف مع التقليب ثم تضع في قالب ويضع عليه الدجاج ويقدم مع رز بسمتي